Bienvenue au Bistrot de la Galerie

Un bistrot simple et chaleureux pour les amateurs de cuisine maison, de vins atypiques... et d'art contemporain

Cuisine du marché

Une carte courte différente chaque jour, une cuisine retour de marché, locale et authentique

Cave de 300 références

Une sélection de vins atypiques, bios ou naturels

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Le vol au vent du Bistrot : Vendredi 25 Novembre !!!

Le vol-au-vent du bistrot, Ris de veau, morilles, vin jaune et quenelles de la maison Cornand.

Avis aux gourmands, il vous sera proposé le dernier vendredi de chaque mois et ce dès le 25 novembre.

Réservations ouvertes

Le Bistrot de La Galerie

La recette pour un déjeuner différent
Cuisine du marché

Cuisine du marchéLocale et authentique

Notre chef Thibaud propose chaque jour une cuisine réconfortante, uniquement à base de produits bruts et frais, inspirée par les saisons et les rencontres

Cave à vin

Une CaveVignerons artisans et vins d’auteurs

Le bistrot propose les vins de vignerons artisans qui respectent leur héritage et leur environnement. À l’écoute de la vigne et du terroir, ils produisent des vins d’auteur avec une âme et une personnalité propre.

Art Contemorain

Art contemporainDes œuvres extraordinaires au mur

Le bistrot accueille des oeuvres d’art contemporain originales, celles de jeunes artistes prometteurs comme celles d’artistes confirmés. L’accrochage est renouvelé fréquemment pour une expérience unique à chaque visite.

Galerie

Quelques images du Bistrot de la Galerie
Viallat Séminaires Hall Bar Manges debouts Bar Étage Tables mur vert Cave

Notre Équipe

Une équipe de passionnés, amoureux de la cuisine et des vins terroirs, prêts à vous accueillir chaleureusement
Matthieu Mondesert

Matthieu Mondesert

Mon premier souvenir est un Lynch-Bages de mon année de naissance 1983. Étant trop jeune, mon père m’avait offert le privilège de tremper mes lèvres dans son verre. Mais plus que le vin en lui-même c’est ce qu’il représente qui en a fait un souvenir gravé à jamais. J’aime les émotions que le vin procure : l’envie, la gourmandise, la nostalgie, la joie, la tendresse… Le vin est aussi un produit culturel, vivant, que l’on partage et qui ne cesse d’évoluer. Grâce à son esprit chaleureux et convivial, le vin rapproche les gens et fait rencontrer des personnes différentes autour d’une même passion. On n’a jamais fini d’apprendre dans la vie mais je pense que cela est encore plus vrai dans le vin. C’est un puits sans fond d’enseignements, de surprises et de découvertes.
Thibaud Grand

Thibaud Grand

J'aime choisir mes produits, aller à la rencontre des producteurs et des artisans avec lesquels j'entretiens une relation de confiance afin de vous proposer des plats gourmands et sincères
Bérénice Gouttebroze

Bérénice Gouttebroze

C’est sans doute le contact avec les clients et l’adrénaline que me procure mon travail qui m’animent quotidiennement dans l’exercice de mon métier. De plus, travailler dans un lieu tel que le Bistrot de la Galerie est motivant : l’ambiance chaleureuse, la beauté du lieu, toutes les conditions sont réunies pour y passer un bon moment !

Services

Plusieurs raisons de nous rendre visite

Déjeuner

Nous vous accueillons du lundi au vendredi avec chaque jour un plat de saison élaboré en fonction des arrivages du marché

Café et gourmandises

Du lundi au samedi à tout moment de la journée, retrouvez les fabuleux encas de la galerie, une sélection de pâtisseries, notre café bio ainsi qu'un grand choix de thés

Soirées

Tous les jeudis (voir programme) une soirée à thème : musique, vins, gastronomie...

Dégustation

Venez découvrir les 300 références de la cave lors de soirées thématiques ou de rencontres avec les vignerons

Privatisation

Pour tous vos événements privés ou professionnels, pour un déjeuner, un dîner ou une dégustation, Privatisez l’ensemble ou partie de notre bistrot

Cave à vin

Notre bistrot c'est aussi une cave de 300 références. Matthieu vous acceuille à tout moment de la journée pour vous les faire découvrir

Nos Formules du midi

Nous vous accueillons tous les midis, du lundi au vendredi. Vous retrouverez tous les jours 2 entrées, 2 plats et un dessert, une pâtisserie ainsi que la sélection de fromages du Bistrot

Légère

21
  • Entrée du jour
  • Plat du jour au choix
  • Ou
  • Plat du jour au choix
  • Dessert ou fromage du jour

Complète

23
  • Entrée du jour
  • Plat du jour au choix
  • Dessert ou fromage du jour

Encas

  • Fromage 6€
  • Œuf mayo bio de la Galerie 3€
  • Assiette de Saucisson de la Ferme Chazal 7€
  • Saucisse sèche entière nature ou à la fourme de la Ferme Chazal 14€
  • Boudin noir de Christian Parra 8€
  • Fromage de la semaine voir ardoise

MENU DU JOUR

Entrées
Crème de champignons, chantilly à la ciboulette
ou
Carpaccio de panais, œuf, lard paysan, huile de noix










Plats
Paupiette de veau, crème de chou-fleur, jus onctueux
ou
Dos de lieu noir, risotto au safran, tapenade
ou
Déclinaison végétarienne : risotto au safran, crème de chou-fleur, tapenade




Fromage
L’assiette de fromages de la Maison Perrin : 6 € Comté 12 mois, Saint-Nectaire fermier, chèvre

Dessert
Montblanc
ou
Tartelettes clémentines, chocolat, éclat de noisettes
ou
Faisselle nature, crème ou sucre

Événements

Tous les jeudis, une soirée à thème
Adresse
10 rue des Aciéries
42000 Saint-Étienne
France
Directions
Parking du Zéntih
Entre la Comédie et le Zénith
Tram ligne 3 Arrêt Zénith Comédie
Horaires
Ouvert du lundi au samedi de 10h à 18h
Déjeuner du lundi au vendredi
Café le samedi
Soirées à thème les jeudis soir
Téléphone : 04 77 73 78 80
Email : bistrot.galerie@gmail.com